鍋料理 鍋料理を専門に紹介しています。
人気のキムチ鍋から、普段は食べることのないスッポン鍋や、一風変わった牡丹鍋等のたくさんの鍋料理を紹介しています。購入もできますが、簡単な鍋料理レ シピを 載せていますので、自分で作ってみるのも楽しいと思います。

鍋料理

みぞれ鍋

みぞれ鍋 大根おろしを入れた感じをみぞれ にたとえた鍋です。
大根は消化を助けるほか、二日酔いなどにも利き、胃にやさしい鍋ですね。




みぞれ鍋のレシピ

大根おろしを使うことでみぞれ鍋となりますので、食材は何でもよいです。
海鮮もおいしくいただけますが、今回は、きのこでいきましょう。
きのこの鍋がますますヘルシーになりますね。
あまりにヘルシーすぎるので、豚肉を600gほど追加してもよいです。

食材(4人分)
しいたけ 4枚
えのき 2束
エリンギ 2本
しめじ  1束
マイタケ 1束
白菜 1/4
豆腐 1丁
大根 1/2本

ダシ
ダシ汁 7〜8カップ
醤油 大さじ4杯

下ごしらえ
1、きのこは、いしづきをとり、食べやすい大きさに分けます。
2、白菜はザクギリにして、豆腐は3cm角にきりましょう。
3、大根をおろしておきます。水分は切っておきます。



みぞれ鍋の作り方
1、鍋に水を入れ、沸騰させます。
2、ホンダシと醤油で味を調えます。
3、きのこ、野菜類をいれていきます。
4、白菜や、キノコ類がしんなりとしてきらたら大根おろしをいれていただきましょう。






キムチ鍋
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豆乳鍋
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かに鍋
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すき焼き
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ちゃんこ
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ちげ鍋
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石狩鍋
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アンコウ鍋
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もつ鍋
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すっぽん鍋
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きりたんぽ鍋
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かも鍋
鴨鍋(カモ鍋)


クエ鍋
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ボタン鍋
牡丹鍋(ボタン鍋)


牡蠣鍋
牡蠣鍋(かき鍋)


常夜鍋
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おでん鍋
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ハリハリ鍋
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ホウトウ鍋
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よせ鍋
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ふぐ鍋
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きのこ鍋
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水炊き鍋
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しょっつる鍋
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みぞれ鍋
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